A nivel nacional, el Tolima contribuye además con casi el 13% de la producción de café.
El secretario de Desarrollo Agropecuario de la Gobernación del Tolima, Diego Matiz, destacó que el café representa el 80% de las exportaciones del Tolima. El departamento contribuye además con el 12.8% de la producción nacional y es el tercer productor de café más importante del país.
“El café representa el 80% de las exportaciones del departamento del Tolima, la producción cafetera tiene cerca de un billón de pesos, lo que quiere decir que es un renglón económico”, anotó Matiz. Solo el 2019 el Tolima produjo más de 14 millones de sacos de 60 kg de café, de acuerdo con la Federación Nacional de Cafeteros (Fedecafé).
El funcionario anotó que pese a los retos derivados del Covid-19, el departamento ha continuado produciendo diferentes productos, entre granos, frutas y verduras. En específico sobre las exportaciones de café en tiempos de pandemia, Matiz sostuvo que las exportaciones se efectuaron con normalidad y que se logró sacar toda la producción cafetera. Además, se logró hacer la recolección con el mismo personal de las diferentes veredas y municipios.
De otro lado, indicó que el segundo producto más exportado en el Tolima es el aguacate. “En este momento comenzó la producción o cosecha de aguacate, donde se están haciendo la exportaciones de forma adecuada, con un poco de dificultad, pero se está recibiendo todo el producto en la planta y se están haciendo los procesos internos”, agregó.
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