La nueva generación de palta Hass ampliará el calendario de recolección en, al menos, dos meses. Además permitirá incrementar la rentabilidad.
Eurosemillas invertirá US$5 millones para desarrollar, junto a la Universidad de California Riverside (UCR), una nueva generación de palta Hass que tendrá un calendario de recolección ampliado en, al menos, dos meses. Los nuevos patrones seleccionados permitirán también extender las zonas aptas de cultivo y facilitarán la introducción de sistemas intensivos de producción.
La compañía española optó por invertir US$2.25 millones en el programa de obtención de la UCR, que cuenta con una de las mejores colecciones de germoplasma de palta del mundo, y US$3 millones en el desarrollo de 4 variedades y 5 patrones. El acuerdo suscrito con el centro universitario permitirá que las nuevas obtenciones vegetales se comercialicen en Europa, Sudamérica o Sudáfrica al mismo tiempo que en Estados Unidos.
Eurosemillas detalló en un comunicado que han seleccionado los patrones más resistentes al hongo Phytophthora cinnamomi y otros adaptados a tierras salinas o a la sequía. Por ejemplo, una de las variedades elegidas es un polinizador (‘flor de tipo B’), que reforzará ese carácter complementario con Hass y que permitirá incrementar su rentabilidad en porcentajes superiores al 10%.
El director de Desarrollo de Eurosemillas, Javier Cano, resaltó que se busca generar más valor en torno a la palta Hass para así responder a la demanda mundial: en las últimas tres décadas el mercado internacional de palta se ha multiplicado por 2.5 veces y el consumo per cápita se ha cuadruplicado.
La variedad más comercializada es la palta Hass, surgida precisamente en California. Cabe recordar que no es la primera vez que trabajan juntos la UCR y Eurosemillas. Previamente desarrollaron la variedad Lamb Hass —de fruto cuadrado y semilla mediana, de mayor calibre que Hass—, que extiende el periodo de recolección actual del Hass a mayo y junio.